【足利校】進路を考えよう

みなさん、こんにちは！

成美学園高等學校 足利校のOです。

日暮れが早くなり、ほんの少しだけ秋を感じているOですが、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。

さて、足利校では先日、登校日の進路イベントとして専門学校見学に行きました。生徒の希望分野について事前アンケートを行い、それぞれ希望分野の専門学校見学をしました。

全分野の専門学校見学の様子を伝えると長くなってしまうので、今回はその中の一部を紹介します。

まずは、栄養医薬系の専門学校見学の様子。

大きな釜です！100人分の給食を実際につくるそうです。また、医薬品を売るための実習室もありました。

生徒の体験実習で、茄子のアントシアニンの性質を確認しました。ミョウバンをいれると、水溶液が薄くなってきました。

この性質は、なすの漬物を色よくつくるときに用いられます。

アントシアニンが酸性、アルカリ性で色が変わるのはねるねるねるねの色が変わる秘密と同じだそうです！

身近なところに繋がっているんですね。

次に、調理系専門学校見学の

様子。

これは、ペンネ・アラビアータを作っている様子です。ペンネは万年筆のペン先に形が似ていることから、その名が付けられたショートパスタです。アラビアータとはイタリア語で激怒を意味しており、この名がついた料理はとうがらしの辛味が効いています。

作った後は、みんなで美味しくいただきました。それに加え、講師の方がデザートで、クレープとアイスクリームのフルーツ飾りを作ってくれました。盛り付けもおしゃれで、とても美味しかったです！

講師の方の話で印象深かったのは、料理に正解はないということです。レシピの材料にないものがあったときは、他のもので代用できるということです。

他にも、デザイン系の専門学校ではグラフィックデザインについて学んだり、作ったキャラクターを動かしたりしました。

今回の専門学校見学は、生徒の進路選択の良いきっかけになったと思います。

それでは、今回はこの辺で。

次回のブログもお楽しみに！✌️