【茅ヶ崎校】すぐにアイスをつくる方法

こんにちは

茅ヶ崎校のSです。

毎日暑いですね

夏と言えば…アイス冷蔵庫をあけたらアイスがない今食べたいそんなとき、お家でアイスの材料と氷と塩があれば簡単にアイスを作る方法があります。

…ということで、今回、茅ヶ崎校ではみんなでアイスクリーム作りをしました

材料です。どんな感じになるかな・・・。

冷たかったですが、塩＋氷の入った袋にアイスの材料を入れ一生懸命振ります。

すると、だんだん固まってきました。

さらに振り続け、固まったら完成です

味の感想は、少し甘さ控えめの牧場で食べた牛乳アイスの味がしたそうです。

なぜ、氷と塩でアイスの材料が固まるのか。それは「凝固点降下」という原理がはたらいているからです。アイスを食べながら高校化学も勉強できました。

みなさんも、ぜひ試してみてください

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